Une cuisine gourmande
Plats du jour
Menu 3 plats : 38€
Velouté forestier aux châtaignes 12€
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Pot au feu aux 3 viandes 20€
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Filet de cabillaud rôti, sauce homardine 20€
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Tarte crémeux au chocolat 9,5€
prix nets TTC, service compris
Dimanche 7 Décembre 2025
Suggestion du moment
(en terrasse uniquement)
La raclette du dimanche, à partager pour 2 personnes 52€
(Planche de charcuterie, env.450g fromage raclette au lait cru, pommes grenailles)
Entrées « à partager…ou pas »
Œufs mimosa en robe d’avocat. 10€
Velouté de potimarron aux châtaignes et ravioles croquantes. 12€
Croq’Mozza au jambon blanc truffé. 12€
Salade mesclun
Saumon mariné à l’aneth. 13€
Fromage frais aux herbes, perles de citron yuzu
Médaillon de foie gras du chef au porto et cognac. 20€
Chutney d’oignons, toast brioché
Plats
La cocotte du chef. 20€
Garniture de saison
La pêche du moment. 20€
Garniture de saison
Traditionnelle salade Lyonnaise. 18€
Salade mesclun et frisée, lardons, croutons et œuf poché
Quinet Burger (180g) ou Tower Burger (360g). 22€/28€
Steak de bœuf, Bacon, cheddar fumé, compotée d’oignons, concombre pickles, tomate, sauce Quinet
Frites, salade
Tartare de bœuf cru ou poêlé (180g). 22€
Frites, salade
Gratin de ravioles à la parmesane et jambon blanc truffé. 26€
Tenders, frites et sirop à l’eau (enfants -12 ans). 16€
Desserts
½ Saint Marcellin affine, mesclun. 6€
Faisselle crème ou coulis. 6€
Le dessert du jour selon l’humeur du chef. 9,5€
Mousse chocolat « Grand-Mère ». 9,5€
Tuile aux amandes
Gaufre maison aux 3 saveurs. 9,5€
Sauce chocolat chaud, compote, chantilly
Salade de fruits de saison. 9,5€
Brioche perdue à la confiture de lait. 9,5€
Glace yaourt au lait de montagne, fruits rouges, chantilly
Baba gourmand au rhum. 9,5€
Chantilly et fruits frais
prix nets TTC, service compris
La carte du midi
ouverture le dimanche 10h-19h
Les cocottes de Décembre
Lundi: Sauté de poulet « façon Mère-Blanc »
Mardi: Duo de diots de Savoie, purée maison
Mercredi: Lasagne de boeuf
Jeudi: Blanquette de veau « Grand-Mère »
Vendredi: « Traditionnel » Boeuf Bourguignon
Samedi et Dimanche: Pot au feu aux 3 viandes
(Origines viandes : France, Irlande, UE )
Les entrées « à partager… ou pas »
Œufs mimosa en robe d’avocat 10€
Velouté de potimarron aux châtaignes et ravioles croquantes 12€
Saumon mariné à l’aneth, fromage frais aux herbes, perles de citron yuzu 13€
Croc’Quinet au jambon blanc truffé, salade mesclun 12€
Médaillon de foie gras du chef au porto et cognac, chutney d’oignons, toast brioché 20€
Les plats
Traditionnelle salade Lyonnaise 18€
Plancha d’encornets et chorizo à l’Andalouse, pommes grenailles rissolées 27€
Quinet burger (180g) ou Tower burger (360g), frites et salade 22€/28€
Tartare de bœuf cru ou poêlé, frites et salade 22€
Belle escalope de veau à la Milanaise, pâtes à la tomate 28€
Gratin de ravioles à la parmesane et jambon blanc truffé 26€
Risotto crémeux au parmesan et morilles « extra » 29€
Steak haché frites et sirop à l’eau (enfants -12ans) 16€
Nos fromages
Demi Saint-Marcellin 6€
Faisselle crème ou coulis 6€
Nos desserts
Le Dessert du jour 9,5€
Tarte « façon Tatin » au caramel beurre salé, crème épaisse 9,5€
Salade de fruits frais de saison 9,5€
Mousse chocolat « Grand-Mère », tuile aux amandes 9,5€
Baba gourmand au rhum, chantilly et fruits frais 9,5€
Brioche perdue, glace yaourt au lait de montagne, confiture de lait maison et fruits rouges 9,5€
Gaufre maison aux 3 saveurs (compote, chocolat chaud, chantilly) 9,5€
Café gourmand 11€
La carte du soir
News: ouverture le dimanche 10h-19h
Groupes musicaux tous les jeudis 19h-22H
Nos tapas
La raclette des copains, à partager 29€
(Assiette de dégustation de charcuterie, env.450g fromage raclette au lait cru, pommes grenailles)
Panier de frites aux herbes de Provence, Mayonnaise cocktail 7€
Planchette de saucisson au noix 8,5€
Accras de morue « maison », sauce tomate épicée 9€
Oeufs mimosa en robe d’avocat 10€
St Marcellin entier « Mère Richard », petit mesclun 10€
Saumon mariné à l’aneth, fromage frais aux herbes, perles de citron yuzu 13€
Médaillon de foie gras du chef aux porto et cognac, chutney d’oignons, toast brioché 20€
Poêlée de gnocchi à la napolitaine 11€
Tenders de Poulet à la Texane, cheddar, sauce barbecue 11€
Calamars « Chipirones » à la Méditerranéenne, parmesan, tomates séchées 13€
Croc’Quinet au jambon blanc truffé 12€
Boîte chaude « fromage du Jura » (250g), pommes de terre grenailles 17€
Pizza quattro formaggi 22€
(Bleu d’Auvergne, mozzarella, St marcellin, Parmigiano Regianno)
La planche du Quinet 25€
(Saucisson de Savoie, jambon de Parme, coppa, jambon blanc truffé)
Pommes de terre grenailles 6€
Prix nets TTC, service compris
La carte des vins
| Nous consulter pour la « Cave de l’Edgar Quinet »(40 références)
LE VIN DU MOMENT |
Verre |
Bouteille |
| Nous consulter pour le vin du moment | – | – |
LES VINS AU VERRE
| VINS BLANCS | Verre 12,5cl |
Pichet 50cl |
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| Viognier AOC | 4,5€ | 15€ | |
| Côte de Gascogne IGP « Villa Dria » Nez de fruits exotiques, coings et abricots. Frais et tendre en bouche. |
7€ |
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| Saint-Véran AOC Les Préludes « Terres secrètes » Vin minéral, arômes de fruits et de fleurs blanches. Un bon équilibre entre la gourmandise, l’onctuosité et une élégance de fleur |
7€ |
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| Crozes Hermitage AOP Les Garennes « Domaine Les Alexandrins »2022 Vin frais avec une intensité aromatique exceptionnelle. Vin élégant aux arômes fleuris. |
9€ | ||
| Nous consulter pour nos vins en bouteille | |||
| VINS ROUGES | Verre 12,5cl |
Pichet 50cl |
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| Côte du Rhône AOC « Sainte-Cécile-Les-Vignes » | 4,5€ | 15€ | |
| Pic Saint Loup AOP « Les Costes »
Le nez est riche, gourmand, sur le fruit bien mûr. La bouche est droite, pleine et épicée |
7€ | ||
| Crozes Hermitage AOP « Les Alexandrins »
Des arômes de fruits et fleurs légèrement citronnées. Une bouche ample avec un bel équilibre. |
9€ | ||
| Mercurey AOP « Château Phillipe le Hardy »
Nez concentré avec des notes de mûres, de cerises noires et un joli boisé. Bouche solide avec de beaux tanins présents mais soyeux |
9,5€ | ||
| Nous consulter pour nos vins en bouteille | |||
| VINS ROSES | Verre 12,5cl |
Pichet 50cl |
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| Rosé de Méditerranée IGP | 4,5€ | 15€ | |
| « Prestige » Minuty AOP Rosé au reflet nacré, arôme franc, allant du pamplemousse jaune, de la groseille blanche, orange sanguine aux fruits rouges frais. Vin immédiat et dynamisant |
7,5€ | ||
| Nous consulter pour nos vins en bouteille | |||
La carte des boissons
Boissons chaudes
Café 2€
Café allongé 2,5€
Café crème 4€
Double expresso 3,5€
Café frappé 6,5€
Matcha latte ou Chaï latte 6€
Thé (earl grey, vert, vert menthe, verveine bio) 3,5€
Capuccino 5€
Chocolat chaud 5€
Chocolat viennois 7€
Grog 7€
Vin chaud 6,5€
Supplément lait 0,30€
Petit-déjeuner
Formule viennoiserie (1 boisson chaude, 1 viennoiserie et 1 jus de fruits au choix) 9€
Formule pain beurre (1 boisson chaude, pain beurre confiture et 1 jus de fruits au choix) 11€
Viennoiserie 1,5€
Pain Beurre 4€
Pause sucrée
La gaufre du goûter (au choix : sucre, nutella, myrtilles, crème de marrons) 7,5€
La crêpe au choix (sucre, nutella, myrtilles, crème de marrons, sirop d’érable) «Uniquement les samedis de Novembre à Mars» 7€
La crêpe flambée «Uniquement les samedis de Novembre à Mars» 9€
Nos desserts du moment 9,5€
Boissons fraîches
Sirop à l’eau (25cl) 3,5€
Limonade (25cl) 4€
Diabolo (25cl) 4,3€
Perrier (33cl) 4,5€
Coca (33cl) 4,5€
Coca Zero (33cl) 4,5€
Orangina (25cl) 4,5€
Schweppes/Schweppes agrumes (25cl) 4,5€
Redbull (25cl) 6€
Ice tea (25cl) 4,5€
Jus de fruits « granini» (25cl) (orange, abricot, ACE, Ananas, pomme, fraise, tomate) 4,5€
Fruits pressés 7€
Supplément sirop ou tranche 0,30€
Nos Eaux
Evian (50cl) 5€
Evian (100cl) 7€
Badoit (50cl) 5€
Badoit (100cl) 7€
Nos bières pressions
Tiger bock (25cl) 4,5€
Tiger bock (50cl) 8€
Pietra (25cl) 4,7€
Pietra (50cl) 8,5€
Brooklin IPA (25cl) 5€
Brooklyn IPA (50cl) 9€
Chouffe (25cl) 5€
Chouffe (50cl) 9€
1664 Blanche (25cl) 4,7€
1664 Blanche (50cl) 8,5€
Panaché ou Monaco (25cl) 4,5€
Panaché ou Monaco (50cl) 8€
Corona (35,5cl) 7€
Nos apéritifs
Kir (12,5cl) 6€
Ricard (2cl) 4€
Martini Blanc (5cl) 6€
Martini rouge (5cl) 6€
Porto rouge (8cl) 6€
Campari (5cl) 6€
Suze (5cl) 6€
Américano (8cl) 7€
Bitter San Pellegrino (5cl) 6€
Nos champagnes
Coupe de champagne « Louis Roederer » 14€
Kir Royal 14€
Piscine de champagne « Louis Roederer » 15€
Champagne 75cl « Louis Roederer » 85€
Champagne 75 cl « Ruinart Brut » 125€
Champagne 75 cl « Ruinart Blanc de Blancs » 155€
Nos cocktails maison
Madeleine de Max 14€ (short drink)
(Liqueur d’orange, Amaretto, vanille, jus d’ananas)
Aperol Spritz 9,5€ (long drink)
(Apérol, blanc pétillant , limonade, orange)
Limoncello Spritz 12€ (long drink)
(Limoncello, blanc pétillant , limonade, citron)
Italicus Basilic Spritz 12€ (long drink)
(Italicus, blanc pétillant, limonade, basilic frais)
Saint Germain Spritz 12€ (long drink)
(liqueur de Saint germain, blanc pétillant, limonade, citron jaune)
Ti Punch 13€ (short drink)
(citron vert, rhum, sucre canne)
Punch Maison 13€ (long drink)
(orange, citron, cointreau, rhum, jus d’orange, vanille)
Sangria rouge ou Sangria blanche 10€ (long drink)
(orange, citron, menthe, vanille, cointreau, vin rouge ou blanc)
Caïpirinha 13€ (short drink)
(Cachaca, citron vert, sucre canne)
Maï Thaï du « Patron 13€ (short drink)
(citron vert, sirop d’orgeat, Grand Marnier, rhum ambré)
Mojito ou Purple Mojito 13€ (long drink)
(citron vert, menthe, sucre canne, rhum, limonade, sirop violette)
Moscow, London ou Caraibeean Mule 13€ (long drink)
(citron vert, vodka ou gin Bombay Saphire ou rhum Baccardi carta oro, ginger beer, limonade)
Sex on the beach 13€ (long drink)
(Rhum baccardi carta oro, grenadine, pêche, jus d’ananas)
Daïquiri Fraise 13€ (long drink)
(Rhum Baccardi carta oro, citron, jus de fraise)
Passion Touch 15€ (long drink)
(Vodka, crème de passion, sirop de grenadine, jus d’orange)
Le shooter au choix 6 €
(madeleine, poisson rouge, Tekpaf, cervelle de singe, B87 etc…)
Les 6 shooters 33€
Les 10 shooters 55€
Nos Vodkas 4cl
Eristoff 10€
Grey Goose 12€
Nos Gins 4cl
Bombay Sapphire 10€
Hendrick’s 12€
Nos Whiskys 4cl
William’s Lawson 10€
Jameson 12€
Jack Daniel’s 12€
Talisker (fût de chêne) 14€
Craigelachie (13 ans) 14€
Nos Rhums 5cl
Baccardi carta oro 10€
Diplomatico 13€
Don Papa 13€
Santa Teresa 13€
Nos digestifs 5cl
Baileys 9€
Get 27 9€
Limoncello 9€
Amaretto 9€
Grand Marnier 9€
Chartreuse 12€
Genepi 12€
Menthe poivrée Jacoulot 12€
Cognac 14€